適宜中耳炎患者康復期的飲食

中耳炎多因感染病菌引起， 急性期患者若不及時治療則有可能發展為慢性期， 患者耳內可出現黏膿性分泌物， 若出現感冒的症狀時則病情加重， 可出現聽力障礙， 嚴重者可導致耳聾。 中耳炎患者在康復期時， 可選用以下飲食進行輔助治療， 以達到行氣活血， 化痰開音的目的。

紫桃蘿蔔湯

組成：紫菜、桃仁各15克， 陳皮30克， 白蘿蔔250克。

用法：紫菜撕碎， 蘿蔔切絲， 陳皮剪小塊， 共入鍋煮半小時， 去渣， 取水煎液300毫升。 桃仁打細粉， 以水煎液調沖， 並加調味品， 即可食用， 每日1次~2次。

功效：行氣活血， 化痰開音。

山楂陳皮湯

組成：山楂40克， 陳皮10克， 紅糖適量。

用法：山楂打碎， 陳皮切碎， 加水煎湯， 加紅糖適量溫服。

功效：行氣活血， 化痰開音。

桃杏仁涼菜

組成：桃仁50克， 杏仁50克， 花生米150克， 芹菜250克。

用法：將桃仁、杏仁泡發洗去皮， 花生米泡發洗淨， 加佐料共煮熟， 勿煮過久;將芹菜洗淨切斷， 用開水焯過待涼， 與桃仁、杏仁、花生米拌勻， 加入少量鹽即可食用， 可作正餐小菜食用。

功效：行氣活血， 化痰開音。