心腦血管病
春季人的情緒常不穩定， 加之氣候多變， 忽冷忽熱， 使血管舒張後又突然收縮， 血壓升高， 因此易引起冠心病和腦中風。 為此， 人們應注意保暖， 通過踏青等愉悅心情， 穩定情緒， 堅持鍛煉， 還要多食新鮮蔬菜， 多補充水分。
冠心病推薦食療：天麻甲魚湯的做法
食譜原料：
甲魚 1 只(約 250～500 克)、天麻10克、熟火腿20克、鹽適量、薑、黃酒、高湯各適量。
製作方法：
1.甲魚去除內臟， 剁去頭和腳爪， 洗淨後斬成 6 塊。
2.將斬後的甲魚放入鍋裡， 加水適量， 用大火煮沸。
3.煮沸後再煮 2～3 分鐘。
4.將甲魚撈出,除去表面衣膜， 洗淨， 再放入大碗中。
5.加入天麻， 火腿和薑、黃酒、高湯， 用大火蒸 90 分鐘， 至甲魚肉酥爛。
6.揀去薑片， 鹽調味即可。
健康提示：
1～2 天內分次食完， 不可連續大量食用， 尤其是一次食用過多， 會影響腸胃的消化功能而導致傷食。 可以補元、滋陰填精。 適用于老年人腎陰虧虛者， 對兼患有高血壓、心病等心腦血管病症的患者尤為合適。
胃潰瘍病
胃潰瘍病特點之一為週期性發作， 即好發於春、秋兩季。 春季機體的代謝活動旺盛， 胃納增強;另外， 睡眠不足、情緒不穩定等可導致植物神經功能失調， 引發胃潰瘍病。 為此， 胃潰瘍病人應合理安排膳食， 注意吃易消化的食物， 不吃辛辣刺激和油炸食物， 少吃甜酸， 忌生冷和煙酒;勞逸結合， 保證充足睡眠， 防寒保暖。
胃潰瘍推薦食療：桃仁豬肚粥的做法
食譜原料：
桃仁(去皮尖)、生地各10g， 熟豬肚片、大米各50g， ， 調料適量。
製作方法：
將肚片切細， 取二倍水煎取汁， 加豬肚、大米煮為稀粥， 待熟時調味服食， 每日1劑。
健康提示：
可益氣活血， 化瘀止痛。
皮膚過敏
不少青年女性在春天裡易生“桃花癬”， 主要症狀為脫屑、瘙癢、幹痛或紅斑、丘疹和鱗屑等。 這多因為皮膚對紫外線以及花粉和植物過敏所致。 因此， 患者應少曬太陽， 多吃新鮮蔬菜和水果， 不吃蝦、蟹等致敏物， 踏青避免在花卉多的地方活動。
五官“過敏” 結膜炎、鼻炎、外耳道炎、咽炎、口腔潰瘍等， 都和春季氣候乾燥以及對空氣中的浮游物過敏有關。 患結膜炎除用滴眼藥外， 也可以用菊花泡水代茶飲用。 過敏性鼻炎除了針對性治療，
過敏性鼻炎推薦食療：扁豆淮山粥的做法
食譜原料：
炒扁豆60克， 淮山60克。
製作方法：
1. 炒扁豆60克， 淮山60克， 加水煮成粥。
2.煮成粥後即可食用。
健康提示：
收拾好小物件， 如書籍， 錄音盒， CD， 光碟以及長毛動物玩具等， 這些物品都極易沾上灰塵， 從而引起過敏。
結核病
春天， 隨著陽氣上升， 體內陰陽失衡， 機體免疫力下降， 結核菌便乘機而動， 導致舊病復發。
肺結核推薦食療：豬肺燉花生的做法
食譜原料：
豬肺1具， 花生米100克， 黃酒若干
製作方法：
1.豬肺洗淨切塊， 與花生米共入鍋內慢燉1小時。
2.去浮沫， 加黃酒2匙， 再燉1小時食用。 每日7次， 每次1碗。
健康提示：
有補虛潤肺功效， 治肺結核咳嗽帶血之症。
呼吸道疾病
有支氣管炎、哮喘、肺炎等病史的患者春季易復發。 老年人和兒童易發生肺炎， 且症狀多不明顯， 較少出現高燒、咳嗽、喘憋、胸痛等典型症狀， 易耽誤治療。 老人如果出現精神萎靡、面色潮紅、口唇發紺、呼吸加快、手足不溫、表情淡漠、咳痰帶血等， 應立即送醫院就診， 以免發生意外。 預防主要是保持室內空氣清新， 濕度適宜， 減少室內塵蟎、黴菌等致敏原，
支氣管肺炎推薦食療：白蘿蔔飴的做法
食譜原料：
白蘿蔔， 蜂蜜。
製作方法：
1、將白蘿蔔切成1公分大的小丁， 放入乾燥、潔淨容器中。
2、加滿蜂蜜， 蓋緊。
3、浸漬3天左右會滲出水分與蜂蜜混淆， 放入冰箱保存。
4、每次舀出少許加溫開水飲用， 止咳效果非常好。
5、若姑且要喝， 不暇浸漬， 可將白蘿蔔磨碎， 加1/3量的蜂蜜拌勻， 再加溫水飲用。
健康提示：
本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病。
