現在我們的生活工作節奏都非常快， 很多朋友因為工作忙而吃飯都沒有規律。 餓過頭或者暴飲暴食的現象非常嚴重。 這就導致很多朋友都患上了胃癌。 今天小編就為大家推薦一些能夠有效治療胃癌的健康食物， 下面大家就一起來學習一下吧。
大蒜
是公認的防癌食物，
有明顯的抗癌功效。
流行病學調查顯示，
食用生大蒜的人群，
胃癌發病率非常低，
原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，
減少了亞硝酸胺合成的可能，
因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，
重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。 科學家發現， 食物中許多菌菇類都含有抗癌物質， 能起防癌功效。 比如， 冬菇中所含的多糖體， 抗癌率非常高。 黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。 菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用， 還能提高人體免疫力。
番茄
含番茄紅素及胡蘿蔔素， 它們都是抗氧化劑， 特別是番茄紅素， 能中和體內自由基， 對於抗胃癌和消化系癌有利， 同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜
含較多微量元素鉬， 可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成， 能起到抗癌防癌作用。 有研究報告指出， 花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物， 能阻止癌細胞的形成。 吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
