入秋, 很多人易上火, 火大時會出現口瘡、大便澀滯等症狀。 不及時祛火, 體內的毒素就會殘留過多, 引起多種疾病。 下面來看看六種適宜入秋食用的排毒祛火菜。
1.菠菜
菠菜能利腸胃, 有解熱毒、酒毒的功效。 菠菜的吃法很多, 民間吃菠菜祛火, 以做芥末菠菜粉居多。 用開水或涼水將芥末粉衝開, 等出了辣味之後, 再用水解稀, 將菠菜用水洗淨, 再用熱水氽一下, 然後用涼水將氽過的菠菜過涼, 撈出切成小段, 放入瓷器中, 加入解稀的芥末、醋、鹽、芝麻醬等調料待用。 將細粉絲剪成長段, 用開水焯一下, 放在芥末菠菜中攪拌均勻,
2.蜂蜜
蜂蜜對潤肺止咳, 潤暢通便, 排毒養顏有顯著功效。 味甘, 性平, 自古就是滋補強身, 排毒養顏的佳品。 對潤肺止咳, 潤暢通便, 排毒養顏有顯著功效, 很容易被人體吸收利用。 防治心血管疾病和神經衰弱有好處。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度, 加速體內的汞離子的排除。 味甘, 性良, 養血排毒, 健脾健胃的有效解毒食物。 與體內的汞離子結合後, 能有效降低血液中汞離子的濃度, 加速體內的汞離子的排除。 白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。 用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。