豆奶粉中含有的營養對於孩子來說還是很好的, 所以好多家長都把它作為孩子們吃早餐吃配上麵包來食用的飲品。 只要有營養價值的食物其實不管是孩子還是大人都是可以去食用的, 不管食用任何食物之前還是需要去瞭解一些它的一些特點和營養價值和人食用後有哪些功效等等這一類的問題。
我們知道食物食用的多少還是需要看個人的體質, 和這些食物是否適合這些人群食用。 食物的食用方法也是很重要, 有的食物本身是沒有什麼問題的,
豆奶蛋白質含量與牛奶相近, 但維生素B2只有牛奶的1/3, 尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零, 鐵的含量雖然較高, 但不易被人體所吸收, 鈣的含量也只有牛奶的一半。 從營養含量來看, 1千卡熱量的牛奶中, 有188毫克的膽固醇, 豆奶則不含膽固醇, 飽和脂肪酸也較低, 喝豆奶要比喝牛奶和奶粉, 更容易防止心血管疾病的道理。
比如有人喜歡用保溫瓶裝豆漿, 這種方法不可取, 因為保溫瓶內環境有利於細菌繁殖, 另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢, 喝了會危害人體的健康;豆漿裡不能加紅糖, 加紅糖容易使蛋白質變性沉澱,
豆奶的禁忌:(1)豆奶含有植物雌激素, 這可能會提升乳腺癌的風險。 所以, 如果你有乳腺癌的家族病史, 就需要諮詢醫生能不能喝豆奶。 (2)用雞蛋沖豆奶。 雞蛋與豆奶搭配後, 雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合, 產生一種根本不能吸收的物質。 (3)加紅糖。 紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後, 會產生一種變性沉澱物, 能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。 但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。 豆奶:降低心臟病風險。
經常和豆奶粉本身是沒有什麼危害性的, 不過對於裝豆奶粉的容器是需要注意了。 有些塑膠的容器是不能夠用來裝沖制的豆奶粉的, 因為這樣人食用後會危害到人的健康問題。 豆奶粉本身的營養價值和牛奶是相似的, 所以經常食用對身體是有益的, 只要方式對就可以了。