針對夏季如何“吃好”這個問題， 專家認為， 食物本來是營養人體的， 如果飲食不節制， 就會適得其反， 傷害人體的正氣。 所以一定要飲食有節， 做到“三要”與“三宜”。
一要節制。 防止暴飲暴食。
注意三餐的時間及分配。 早飯要在7點左右， 午飯在12點左右， 晚飯在18點左右。 做到“早吃好， 午吃飽， 晚吃少”；
二要衛生。
夏日飲食要注意食物的清潔， 不乾淨的飲食會導致疾病的發生；
三要忌食生冷。
夏天炎熱， 陽氣宣發在外， 陰氣就郁於體內， 如果吃了過多生冷的瓜果蔬菜， 就會使寒濕盛於體內， 不容易被脾胃消化。
兒童消化機能尚未充盈， 在夏季又易感暑熱濕邪， 如常吃生冷食物尤其是冰淇淋、飲料等， 糖分又高， 極易損傷脾胃的運化功能， 出現長期食欲不振、腹痛、大便異常等症狀。 如果不從飲食上進行糾正， 聽之任之， 就會造成胃腸疾病， 可能影響孩子一生的健康。
女性由於特殊生理過程， 容易氣虛血虧， 所以女性更不能恣食生冷， 所以夏季女性吃生冷食品一定要節制。
另外， 夏季天氣炎熱， 很多男士喜歡喝冰鎮啤酒， 但是許多人因此會誘發痛風， 或損害脾胃功能， 引起急性胃腸炎， 導致血管急劇收縮， 引發心血管問題等。
夏季飲食第一宜清淡，
清淡的飲食， 就是平常說的“粗茶淡飯”。 主食要以五穀雜糧為主， 副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。 清淡飲食不是完全的素食， 肉類含有人體必需的蛋白質， 完全素食容易造成營養不良， 所以對肉類要少食、淡食。 烹飪以清蒸、水煮為主， 減少煎炸， 少放油鹽， 儘量保持食物的原味。
第二宜苦、辛、酸、鹹、少甜五味雜陳， 食物都要有。
按照中醫要求， 五味與五行、五臟相對應， 即酸入肝， 苦入心， 甘入脾， 辛入肺， 鹹入腎。
不同的味有不同的作用， 酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用， 像烏梅、山楂、山萸肉、石榴等；苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用， 像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等；甘味即甜味，
第三宜養心健脾， 解暑化濕。
夏季空氣中濕度較重， 人比較容易感受濕邪， 一旦超出了脾胃的適應能力， 就會產生食欲不振、大便稀溏、脘腹脹滿、四肢不溫等脾病。 所以脾虛的人可以少食多餐， 適當吃些辣， 增加食欲， 幫助消化， 抵抗濕邪對脾臟的侵擾。 也可以服用健脾化濕的中藥， 如白術、米仁、蓮子、茯苓、藿香、白豆蔻之類， 既健脾胃， 又祛暑濕。
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