隨著時代的逐步發展， 人們對養生的意識越來越強烈了。 茯苓， 作為常見的一種中藥， 相信它是被大眾所熟知的。 茯苓的養生功效是極佳的， 它可以和山藥一起做成雞湯， 對人體健康極為有利。 那麼， 茯苓山藥雞湯做法是什麼呢?茯苓的具體養生功效有哪些呢?下面一起來瞭解一下吧。
茯苓雞湯
原料：魔芋絲10克， 雞腿150克， 茯苓9克， 黃芪6克， 紅棗10枚， 鹽、料酒各適量。
茯苓雞湯的做法
1.將黃芪、茯苓、紅棗洗淨。
2.將雞腿洗淨， 切塊， 飛水， 撈起， 瀝幹。
3.將雞塊、黃芪、茯苓、紅棗放入鍋內， 武火熬成湯， 10分鐘後再用文火煮25分鐘， 加料酒、鹽調味，
功效：補中益氣， 健脾補中， 寧心安神， 祛濕消脂。
主治：體虛少食， 心神不寧， 失眠多夢。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五臟， 暖腰膝， 益腎壯陽。 對治療腎虛耳聾有佳效， 而且是老年保健之美肴。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平， 入心、肺、脾經。 具有滲濕利水， 健脾和胃， 寧心安神的功效。 可治小便不利， 水腫脹滿， 痰飲咳逆， 嘔逆， 惡阻， 泄瀉， 遺精， 淋濁， 驚悸， 健忘等症。 茯苓之利水， 是通過健運脾肺功能而達到的， 與其它直接利水的中藥不同。 苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
茯苓薏米粥。 茯苓、薏米各25克， 陳皮5克， 粳米適量， 煮粥食。 治小兒脾虛泄瀉， 小便不利。
茯苓薏米餅。 茯苓、薏米、白麵粉各30克，
茯苓陳皮薑汁茶。 茯苓25克， 陳皮5克， 水煎， 飲服時加入生薑汁10滴。 有健脾和胃之效， 可治妊娠嘔吐。
以上便是關於茯苓山藥雞湯的介紹。 建議在生活中， 使用茯苓之前， 應該多一些對茯苓食用禁忌的瞭解， 否則很容易影響到效果， 危及身體健康。 在生活中， 正確的進行養生是非常有必要的， 這樣不僅可以預防疾病的到來， 還能夠增強體魄。
