降糖茶
把懷山藥、天花粉各9克研碎, 連同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中, 加水用文火煎煮10分鐘, 濾渣取汁即成降糖茶。 劉桂珍介紹, 降糖茶茶汁橙紅, 入口甘爽, 有滋補肝腎、益氣生津、降低血糖、促進肝細胞新生之功。
降脂茶
取來新鮮山楂30克, 槐花6克, 茯苓10克。 山楂去核搗爛後, 與茯苓同放沙鍋中, 煮沸10分鐘, 濾渣取汁, 用此汁泡槐花, 加入冰糖, 即成降脂茶。 此茶酸甜可口, 有開胃助消化、降低膽固醇、舒張血管、預防中風的作用。
降壓茶
將松蘿3克(切碎), 菊花10克, 茶葉3克同放入陶瓷茶杯中, 用沸水泡飲即成降壓茶。
清咽茶
取帶霜的幹柿餅10~15克, 羅漢果10克(或1枚), 膨大海1枚。 將柿餅放入小茶杯內蓋緊, 隔水蒸15分鐘後切成片。 羅漢果洗淨搗爛, 與膨大海、柿餅同放入陶瓷茶杯中, 沸水沖入, 蓋5分鐘後即成清咽茶。 這種茶滋潤爽口, 有清咽止痛、止咳消腫之效。 柿餅上的柿霜還有涼血、清熱、利咽作用。