各種各樣的水果所含的維生素和營養素不同， 人也應該擇果而吃。
梨
百果之宗。
清熱佳品。
性質帶寒。
體質虛寒、寒咳者不宜生吃， 必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛。
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水， 治聲沙口幹。 但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水， 強補肺氣。
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水， 養陰安神。
芒果
不宜多食。
有藥用價值。
性平味甘、解渴生津。
性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食。 (濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
未熟的可能治過敏。
哮喘禁忌。
少數的富含蛋白質水果之一， 多吃易飽。
1.益眼、潤澤皮膚。
2.解毒消滯、降壓。
3.止嘔， 治暈船浪。 孕婦作嘔。
獼猴桃/奇異果
防癌有道。
咳嗽時進食可能會加重病情。
1.維生素C比蘋果高20-80倍， 比柑橘高5-10倍， 這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
2。 調中下氣。 滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。
4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。
荔枝
惹火尤物。
壯陽。
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口乾舌燥、失眠)不宜吃。
痛風、糖尿病者不宜多吃。
體質平和或虛寒者可飽享。
吃過量者， 吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。
椰子
性質溫和。
椰肉可補陽火、強健身體， 適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子糯米燉雞， 有補益功效。
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
檸檬
女性水果。
胃病者不宜檸檬茶。
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。
2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
每個人的體質不同， 因此也要根據不同的體質選擇不同的水果：
虛寒體質者怎麼吃水果
寒性體質的人會覺得口淡、喜暖怕冷、四肢不溫、穿衣比旁人多、怕空調、進食寒涼食品後出現不適、小便多、大便爛、舌質淡胖有牙齒印。
實熱體質者怎麼吃水果
體熱的人形體大多消瘦， 目光有神， 動作較敏捷而性急， 愛喝涼水， 不喜熱茶， 而且容易心急心煩。 實熱體質的人由於代謝旺盛， 產生的熱量多， 經常會臉色潮紅、口乾舌燥， 這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。
任何體質的人都適合吃的水果
性平的水果如葡萄、鳳梨、蘋果、梨、柳丁、芒果、李子等，
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