我在上班時間喝的就是炒紅棗和陳皮， 炒紅棗是健脾補血的， 很適合電腦一族， 比單純用紅棗泡更好。 陳皮理氣化痰。 如果是MC時期， 就再放少量的生薑或乾薑。 這道茶飲以前專門講過。
儲備熱量， 還要多吃主食。 我這南方人， 尤其喜愛北方麵食， 饅頭、包子、大餅、麵條等等都愛。
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材料：
麵粉......300g
酵母......4g
水......160g
糖......1大勺
做法：
1、紫薯洗淨去皮切塊， 蒸熟或放在微波爐裡打熟。 用篩網耐心的過篩。
2、麵粉裡加入糖， 酵母粉溶入溫水中放置一會活化， 然後倒入麵粉裡， 揉成團。
3、放在溫暖處發至2倍大， 我是放在烤箱裡發酵的， 表面有點幹。
4、麵團發好後放在案板上再揉一會揉出較多的氣泡
5、然後取三分之一左右的麵團和紫薯泥混合揉成紫薯麵團。
6、將白麵團和紫薯麵團分成切小劑子。
7、取一塊白麵團擀扁， 放入搓成小球的紫薯麵團， 包成團， 刀上沾麵粉， 在表面切成十字形。
8、依次做好後醒20分鐘， 放入蒸鍋， 水開後轉中小火15分鐘， 關火虛蒸3分鐘。
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