乳腺癌， 不僅會影響美觀， 更重要的是嚴重的影響了女性的身心健康， 為了避免過多的女性受乳腺癌的糾纏， 有效的預防已經成為重中之重， 據專家介紹， 乳腺癌的發生於飲食有密切的關係， 那麼我們應該怎樣的預防乳腺癌呢？
1、預防乳腺癌應控脂減肥：研究發現， 癌細胞最初處於“起始”狀態， 只有當其受到“刺激”之後， 才能迅速增殖而發病。 高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑， 長期大量攝取脂肪， 可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質， 這類物質過量可刺激癌腫的增長。 大量攝取脂肪， 還可使機體發胖和免疫機能降低，
2、避免飲酒：飲酒對於女性來說， 其危害要比男性大得多， 飲酒婦女患乳腺癌的危險性較很少飲酒者高， 每日飲酒1杯或l杯以上者， 乳腺癌危險性比很少飲酒者增高45%以上， 這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。 目前認為， 酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌， 而催乳素又與乳腺癌發生有關。 因此， 女性尤其是絕經前後的女性， 應戒酒和少飲酒。
3、少喝咖啡：咖啡、可哥、巧克力， 這類食物中含有大量的黃嘌呤， 黃嘌呤可促使良性乳腺增生， 而良性乳腺增生又與乳腺癌發生有關。
4、多吃果菜：研究發現， 粗糧、蔬菜、水果中， 除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外， 還含有多種能阻止和減慢癌症發展各個階段的生物活性物質， 其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、番茄、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。 因此， 在日常膳食中適當地多吃些這類食物， 不僅有益於健康， 還有助於預防乳腺癌。
