人們常說， 感冒了， 趁熱喝碗姜湯， 加衣蓋被出一身汗， 轉天病就好了。 然而， 專家指出， 感冒有風寒、風熱之分， 並不是所有的感冒都適宜用喝姜湯捂汗來醫。
按照中醫理論， 感冒是由人體感受自然界中的邪氣引起的， 機體內的正氣為禦邪而奮起抗爭， 正邪交爭， 從而出現發熱、惡寒、頭痛等症狀， 又稱表證。 根據病人感受的病邪性質不同， 可將感冒分為風寒感冒和風熱感冒。
風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。 症狀表現為：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白。
風熱感冒則是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。 症狀表現為：發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃。 中醫對風寒感冒主要採用辛涼解表的方法來治療， 有時也用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。
感冒患者應該對照各自的症狀， 仔細區分不同的感冒類型， 如果自己一時無法確定， 應該尋求專業醫生的幫助。
生薑是一種日常調料， 又可以入藥。 它藥性辛溫， 能發汗解表， 祛風散寒， 作用緩和， 適用於風寒感冒輕證。 如果在冬天感受了風寒，
作為性溫之物的生薑， 一方面有祛寒抗邪的功效， 一方面還可以用來溫煦機體， 患風寒感冒初期， 喝熱姜水確有好處， 同樣道理， 吃麻辣火鍋也可起到類似的出汗排毒的作用。 而對於風熱感冒， 人體本來已經感受了熱邪， 如果這個時候再服用生薑類的溫藥， 那就如同火上澆油， 適得其反。 所以治療感冒， 必須要辨證論治， 切不可一概採取“姜湯捂汗”的辦法。
