桂皮又稱肉桂、官桂或香桂， 為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。 本品為常用中藥， 又為食品香料或烹飪調料。 商品桂皮的原植物比較複雜， 約有十餘種， 均為樟科樟屬植物。
中餐裡用它給燉肉調味， 是五香粉的成份之一。 桂皮雖然味道辛辣、甘苦， 但卻有著很好的功效和作用。 很多人都不太清楚肉桂的功效與作用， 也不清楚桂皮有哪些食用方法。 下面就來瞭解一下吧。
功效：補火助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經。
作用：本品有鎮靜、鎮痛、解熱、增加冠脈流量、升白、抑菌等抗放射作用。
桂皮粉服用方法：
秘方一：肉桂粉+蜂蜜
每天早餐前30分鐘及睡前， 用兩勺蜂蜜， 一勺肉桂粉衝開水一杯， 喝下即可。
提示：定期喝， 即使吃高卡路里的食物， 也不會讓身體堆積脂肪。
秘方二：肉桂茶
山楂15克+肉桂3克+生薑15克+水6碗(一天的量)
水煮滾後， 將山楂、肉桂、生薑加入煎煮5分鐘即可。
效果：調經順氣， 經期、停滯期減肥好幫手， 這個茶每天任意時段喝都可。
秘方三：鮮奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
將芝麻粉、肉桂粉加入鮮奶， 每天早上代替早餐。
效果：豐胸、潤腸， 調節飲食與排泄的平衡， 調理氣血同時潤澤肌膚。
陰虛火旺、裡有實熱， 血熱妄行者及孕婦最好不要吃肉桂了。 想要瘦身塑體的女性不妨在每天早餐前30分鐘及睡前， 用兩勺蜂蜜， 一勺肉桂粉衝開水一杯， 喝下即可。 定期喝， 即使吃高卡路里的食物， 也不會讓身體堆積脂肪。
