萎縮性胃炎雖非癌前病變， 但如任其自然發展， 確有少數病例可能演變成胃癌。 因此， 一定要採取措施認真對待， 使病情保持穩定（本病徹底治癒困難）， 以避免癌變的發生。 萎縮性胃炎癌變的預防（對癌變來說， 治療也屬預防）措施主要有：
1.抗菌治療。 當今醫學界公認幽門螺桿菌（HP）肯定是慢性胃炎的致病菌， 故應首先進行抗菌治療。
2.口服胃粘膜保護劑。 常用的藥物有：硫糖鋁， 能與胃粘膜的粘蛋白絡合形成保護膜， 以保護胃粘膜;胃膜素， 能在胃內形成膜狀物覆蓋粘膜面， 減少膽汁反流對胃粘膜的刺激;葉綠素，
3.提高胃酸濃度。 萎縮性胃炎常無酸或缺酸（胃癌呈無酸狀態）， 可用胃蛋白酶合劑或稀鹽酸合劑;五肽胃泌素小劑量肌注， 有滋養、保護胃粘膜和促使壁細胞分泌鹽酸的作用。
4.服維酶素。 能提高人體免疫力， 增強人體內解毒酶的活性， 抑制癌細胞生長和防止細胞的異常代謝。
5.治療膽汁反流。 在幽門括約肌功能障礙時或胃～空腸吻合術後， 可因長期膽汁反流而破壞胃粘膜屏障， 造成慢性淺表性胃炎， 進而發展成慢性萎縮性胃炎。 在此情況下可應用胃動力藥， 防止膽汁反流， 從而達到保護胃粘膜的目的。
6.飲食療法。 胃酸過低和有膽汁反流者， 宜多吃瘦肉、禽肉、魚、奶類等高蛋白低脂肪飲食;應細嚼慢嚥，
7.消除某些致病誘因， 如戒煙， 避免長期服用對胃粘膜有刺激的藥物（如水楊酸鈉、消炎痛、保泰松和阿斯匹林等）， 緩解精神緊張， 保持情緒樂觀， 從而提高免疫功能和增強抗病能力。
8定期複查。 對萎縮性胃炎伴不完全性結腸型腸上皮化生和不典型增生的患者， 要定期做胃鏡進行複查：一般性萎縮性胃炎3年複查1次， 不完全性結腸型腸上皮化生伴輕度不典型增生者1年1次， 伴中度不典型增生者3個月1次， 伴重度不典型增生者（癌變率10%以上）應視為癌變， 可予手術切除。
