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葡萄和提子的營養價值有什麼

葡萄是一種大家喜歡吃的水果, 提子也是葡萄的一個品種, 只是比葡萄的口感更好, 而且個頭也大很多, 在平時吃的時候提子可以切片食用, 兩種水果都有各自的特點和口感, 在平時只是提子的價格要比葡萄的高很多, 另外兩種水果的口感有本質的區別, 那麼, 葡萄和提子的營養價值有什麼?我們來進行一下瞭解。

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖, 容易被人體吸收, 能迅速轉化為熱量, 有助於恢復體力, 消除疲勞。 提子的果肉中含有特殊胺基酸, 有助提升腦機能。 我們吃提子通常會把核吐出來,

因為它硬而無味, 但提子核才是它的營養價值真正所在, 而這點往往被大家忽視了。 提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。 花青素之所以重要, 是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等, 從而達到抗氧化的效果。

接著, 我們來看看葡萄有什麼營養價值。 葡萄不僅味美可口, 而且營養價值很高。 成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。 多吃葡萄可補氣、養血、強心。 炎炎夏日食欲不佳者, 時常食用葡萄有助開胃, 適當多吃些葡萄能健脾養胃。 葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果, 是貧血患者的營養食品。

常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。

通過以上的介紹, 我們現在知道了葡萄和提子的營養價值有什麼, 這也是在平時的時候我們可以多吃的水果, 不但可以補充身體所需要的營養成分, 而且還可以提高我們的生活品質, 特別是在食用的時候可以根據自己的條件和口味來選擇。

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