不要壞皮膚 六種食物對抗現代污染

科學發展的同時給人類帶來各種現代污染。 以下六種食物可以抗六種現代污染。

海帶抗輻射

海帶提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害， 抑制免疫細胞凋亡， 具有抗輻射作用。

小米抗雜訊

在雜訊環境中， 人體內的B族維生素消耗量很大， 應多食富含 B族維生素的食物， 如小米、燕麥、玉米等。

血豆腐抗粉塵

豬血、雞鴨血中的血漿蛋白， 經胃酸和消化酶分解後， 可生成解毒滑腸的物質， 並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應， 變成不易被人體吸收的物質， 從消化道排出體外。

牛奶驅鉛

每天早晚飲牛奶可達到驅鉛的目的， 因為牛奶所含的蛋白質成分與體內的鉛結合成可溶性化合物， 不但阻止人體對鉛的吸收， 還可以促進鉛的排泄。

黑木耳抗鎘

慢性鎘中毒會造成人體腎臟損害， 或引起骨骼疾病。 黑木耳含有的植物膠質， 可吸附通過消化道進入體內的鎘， 使其排出體外。

大蒜抗亞硝胺

長期進食醃制、熏烤製品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素， 大蒜可抑制作用亞硝胺的合成。