工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯， 當然還與做飯有難度有一定的關係， 其實， 不是所有的菜肴都需要複雜的工序， 有很多美味的家常菜做起來是很簡單的， 比如涼拌空心菜的做法就是如此。
1、空心菜洗淨擇去爛葉。
2、鍋裡放清水燒沸。
3、將空心菜擇成小段放清水裡浸泡。
4、同時準備輔料：蔥蒜切末。
5、將空心菜下鍋裡焯水， 時間不能長。
6、撈出瀝幹水分， 擺盤， 放入生抽、白糖、辣椒油、香油、蔥蒜末調味即可。
吃得不健康， 腸胃首當其衝， 腸胃功能受損將會帶來種種問題， 涼拌空心菜的做法簡單， 對腸胃健康有好處。
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
清炒花椰菜【原料】：西蘭花一斤，胡蘿蔔一根。【做法】：步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
