有些職場人士選擇商務餐時，
喜歡挑選一些高蛋白、高脂肪食物，
比如海鮮、牛排等，
而主食很少，
甚至不吃，
這種做法顯然不正確。
不少洋速食、西餐是以副食為主，
動物蛋白占70%~80%，
然而據有關研究表明，
這種飲食結構使每餐攝入的蛋白質最多只能被身體吸收利用30%，
而70%被白白浪費掉。
因為飲食中蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素在代謝過程中相互影響、相互利用。
蛋白質(蛋白質食品)的消化(消化食品)吸收以及在體內的利用和儲留，
都需要碳水化合物提供的能量，
不然就會消化不良或食欲不振。
提醒：主食要占每餐總能量的60%以上。
葷素搭配、紅綠兼備
葷菜以魚蝦、雞鴨為先， 其次選擇豬牛羊肉， 這樣可以減少脂肪的攝入;
素菜要保證綠葉新鮮蔬菜(蔬菜食品)的補充， 顏色越綠， 所含維生素(維生素食品)越豐富， 小青菜、油(油食品)麥菜、空心菜都是價廉的選擇;紅綠兼備就是除綠色蔬菜之外， 還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜， 如番茄、紅椒、胡蘿蔔等富含番茄紅素和胡蘿蔔素的食物， 可以有效提高機體抗氧化能力， 振奮精神。
注意：保證每天攝入500克蔬菜和200克左右的水果(水果食品)。
食用足量的蔬菜、水果， 還可保證飲食中食物纖維的含量。 上班族長期在辦公室坐著工作， 加上健身(健身食品)活動減少， 給不少人帶來健康(健康食品)隱患，
