蟲草花是一個很有名氣的藥物， 這類藥物不僅可以製作佳餚的時候選擇， 而且在治療疾病上， 效果也是非常不錯， 不過在對蟲草花使用的時候， 需要正確的進行， 這樣對疾病改善， 才會有很好的幫助， 使得身體也是可以健康的發展， 那蟲草花燉老鴨湯是不錯之選， 這樣的佳餚受到很多人喜愛。
很多人比較喜愛喝蟲草花燉老鴨湯， 這樣的湯含有豐富的營養元素， 而且喝的時候， 對身體也不會有損害， 但是注意的是， 選擇這樣佳餚的時候， 需要對它的製作方法進行瞭解。
蟲草花燉老鴨湯：
材料：老鴨(或老鴨)半隻，
做法：
1.將老鴨洗乾淨後切掉鴨尾， 然後切成小塊， 放入鍋中汆燙去除血水後撈出
2.將蟲草花、紅棗、淮山泡入清水中洗淨， 姜切成片
3.把全部材料放入煲內， 加入足量的清水， 用大火煮開後轉小火煲2個小時， 最後放鹽調味即可。
蟲草花的功效
能平喘止咳， 對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
具有壯陽補腎， 增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
調節內分泌與免疫系統， 抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲勞， 提高運動能力。
能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓， 緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
潤肌護膚美容， 尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
以上就是對蟲草花燉老鴨湯做法一些介紹， 製作這類湯的時候， 選擇以上的製作方法是最佳選擇， 不過製作前， 需要對它的食材進行準備， 這樣製作的時候， 才能夠順利的進行， 這類湯對調理身體各方面問題效果是很不錯的。
