喝濃茶(含茶鹼)、咖啡能興奮神經中樞， 有醒酒的作用。 但由於咖啡和茶鹼都有利尿作用， 可能加重急性酒精中毒時機體的失水， 而且有可能使乙醇在轉化成乙醛後來不及再分解就從腎臟排出， 從而對腎臟起毒性作用;
另外， 咖啡和茶鹼有興奮心臟、加快心率的作用， 與酒精興奮心臟的作用相加， 可加重心臟的負擔;咖啡和茶鹼還有可能加重酒精對胃黏膜的刺激
因此， 用咖啡和濃茶解酒並不合適， 還是喝些果汁、綠豆湯， 生吃梨子、西瓜、荸薺(馬蹄)、桔子之類的水果來解酒更好。
送院前是否要催吐、洗胃
有兩種不同看法， 一是認為馬上催吐、洗胃有積極意義， 可減少酒精吸收入血;一是認為洗胃與使用催吐藥， 均有一定的危險性， 不用為宜。
那麼洗不洗胃?畢竟酒精不比農藥， 我們一時難以決定的話， 還是有時間留待醫生去裁決的。
至於急性酒精中毒患者進院後的“間歇吸氧療法”、“血液透析療法”(排除血液中的乙醇)、“納絡酮療法”(能較好地解除呼吸抑制及其他中樞抑制症狀， 可縮短重度酒精中毒患者蘇醒時間， 降低死亡率)以及其他對症治療等， 都不是我們在現場所能實施的工作， 也就讓專業醫務人員去辦吧。
