平菇炒雞蛋

平菇是一種比較常見的菌類， 富含豐富的營養， 能夠為人體提供一定的營養。 平菇富含豐富的維生素和礦物質， 硒以及多糖體的含量也很豐富， 具有改善人體新陳代謝、增強體質的作用， 對於癌症疾病也有一定的防治的效果。 平菇食用的方式有很多， 平菇炒雞蛋因為滋味美味， 受到了人們的喜歡。

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平菇炒雞蛋不僅僅具有食用的價值， 還具有保健的效果。 具有補氣血、安五臟、滋補強身的作用， 我們在生活中要適當的食用， 增強身體的抵抗力。

平菇炒雞蛋?平菇配雞蛋， 具有補氣血、安五臟、滋補強身的作用。

常可作為體虛、氣血不足、食少乏力、頭昏眼花， 或產後體虛、乳汁不多， 或胎動不安， 或癌症患者的輔助食療菜肴使用。 原料：1. 主料：鮮平菇300 克， 雞蛋5 只。 2. 調料：精鹽、胡椒粉、蔥絲、生油。 制法1. 將平菇去雜洗淨， 切成細絲。 雞蛋磕入碗內攪勻。 2. 炒鍋放油燒熱， 加入平菇絲、蔥絲煸炒， 加精鹽、胡椒粉調味， 把炒好的平菇絲放于鍋邊， 再將雞蛋炒熟， 然後拌勻調味即成。

原料：平菇、雞蛋、青椒、鹽。 做法：1、平菇洗淨撕成條備用， 尖椒切絲;2、雞蛋加點鹽打勻， 炒熟， 最好炒嫩點， 盛出;3、鍋內少許油， 放蔥薑末炒香放入平菇， 青椒絲， 炒到平菇出水的時候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋， 時間不要太長， 否則平菇出水太多， 就不好了。

以上的內容就是平菇炒雞蛋的介紹，

希望能夠給您帶去一定的幫助。 平菇炒雞蛋味道十分的鮮美， 富含的維生素及礦物質對於降低血膽固醇和防治尿道結石有一定的療效， 更年期的女性適當的食用也有很好的效果， 可以緩解更年期的症狀。