日本豆腐是很現在很常見的， 這類豆腐在口感上， 都是非常獨特， 而且在吃的時候， 對人體健康也是有著很好的幫助， 不過在對這樣豆腐選擇的時候， 需要注意不能過多的吃， 它的營養價值很高， 過多的吃對身體也是會產生負擔的， 那日本豆腐是什麼做的呢， 它的製作材料也是比較多。
很多人對日本豆腐是什麼做的並不是很清楚， 在對它製作上， 需要對它使用材料進行瞭解， 這樣製作的時候， 才能夠順利的進行， 使得可以順利在出日本豆腐來。
日本豆腐是什麼做的：
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，
製作方法：
原料：日本豆腐兩包， 小青菜若干棵， 鹽， 雞精。
步驟：1、將日本豆腐從中間切開， 倒出來之後切成1cm長的小段待用。 小青菜洗淨待用;
2、熱鍋加油， 可以多放一點。 到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去， 小心濺油;
3、用鏟子輕輕地(因為日本豆腐很容易碎的)撥一下， 使豆腐全部平攤， 在上面撒點細鹽， 等底面差不多變成金黃色時再翻過來;
4、另外一邊， 把小青菜在滾水裡燙一燙， 要燙熟了哦， 不過別燙變色了。 燙好之後在盤子四周按順序放好(點綴用的， 當然也可以吃的了);
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面， 繼續煎。 隔一段時間就翻隔面， 這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多， 好看點嘛;
6、一直煎到顏色變為金黃色， 再加點雞精就可以出鍋了， 放在小青菜的中央。 就這樣， 一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去， 改為在最後加點醬油。
以上就是對日本豆腐是什麼做的詳細介紹， 製作日本豆腐的過程也並不是很複雜， 按照以上方法製作日本豆腐是很好選擇， 這樣的製作方法能夠很輕鬆的製作出來， 不過要注意的是， 製作日本豆腐的時候， 要適量，
