西瓜 瓜果之首, 不僅具有食用價值, 而且醫藥價值頗高, 是消暑、解渴、利尿之佳品, 民間有“天然白虎湯”之稱。 當遇到酷熱特別是發燒時, 抱著西瓜睡覺, 比敷冰袋降溫還有效。 但西瓜性寒, 一次不能吃得多。
黃瓜 瓜類營養最豐富的一種, 被譽為“濟世良藥”。 經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物, 對降低膽固醇有益。 特別是經常唇焦舌燥、喉頭乾涸, 以嫩黃瓜作水果(水果食品)生吃有奇效。
冬瓜 富含維生素(維生素食品)B, 皮、肉皆可入藥, 民間有“冬瓜入戶, 不進藥鋪”之說。 小便不暢, 飲冬瓜湯最有療效。 老人夏天消化不良,
絲瓜 可解熱消毒, 通經絡、化痰濕。 用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲, 消暑又去濕。 夏日生痱子, 若用絲瓜汁內服能涼血解毒。