幹海虹在吃之前我們是需要先將它煮熟的， 幹海虹最適合直接用來煮粥， 這樣的海虹粥不但容易消化和吸收， 而且還非常美味。 下文我們將一起瞭解一下幹海虹怎麼吃才正確。
1.開水煮熟， 沾蒜醬汁吃。 同時外加啤酒是最好吃的了。
2.煮熟之後把海虹肉剝出來， 然後沾麵糊炸著吃。 這是最好吃的但是最費事的。
3.同樣把煮熟剝好的同別的菜炒著吃。 例如， 蔬菜。
也可以煮粥：
材料：海虹幹、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生薑、蔥花、鹽、大米
具體做法：
1、前一晚， 將海虹幹一勺(有條件的， 可不定期加一粒瑤柱用另一碗開水浸泡， 浸泡瑤柱的水可用來煮粥)用開水湯洗一下， 然後浸泡至第二天。 用前將海虹幹一顆顆取出， 以免沉澱於碗底的沙子一起被用。
2、將新鮮瘦肉切成肉末， 放入薑淹一會兒， 去腥。
3、鍋內放入適量水， 等沸騰後將適量大米、海虹幹、瑤柱、瘦肉放入一起煮， 待大米完全煮爛後， 加入切碎的蔬菜， 再次沸騰後， 加入適量鹽即可。 溫馨貼士 海虹不是牡蠣，
上文我們介紹了什麼是幹海虹， 我們知道幹海虹就是海虹的幹製品， 幹海虹的營養價值很高， 我們可以用幹海虹做出很多的菜肴， 幹海虹食用方便而且有利於消化， 所以上文也介紹了幹海虹應該怎麼吃。
