綠豆是我們常吃豆類之一, 綠豆的營養豐富, 常吃綠豆的好處有很多, 月經期間的女性朋友適量吃些綠豆, 對身體是有好處的。
綠豆冬瓜湯
材料:冬瓜皮150克, 蓮藕粉35克, 綠豆75克。
調味料:糖適量。
做法:1、綠豆洗淨, 泡水5個小時, 冬瓜皮洗淨, 切小塊。
2、熱鍋加水適量, 加綠豆、冬瓜皮, 待水煮沸後, 轉小火繼續煮, 煮至綠豆軟化後, 加糖調味。
3、蓮藕粉以少許涼開水調開, 倒入煮綠豆鍋中, 拌勻即可。
營養功效:綠豆和冬瓜皆可清熱降火, 炎炎夏日若生理期又來報到, 容易火上加火, 食用此道可解毒去火的湯品降火, 就能度過一個清爽的生理期,
綠豆薏米湯
材料:綠豆75克, 薏米30克, 百合24克。
調味料:糖適量。
做法:1、綠豆、薏米洗淨後, 以水浸泡2個小時, 百合洗淨。
2、熱鍋加水適量, 待水煮沸後, 放入綠豆、薏米和百合, 轉小火, 熬煮至綠豆變軟後, 加糖調味即可。
營養功效:這道甜湯中的綠豆、薏米, 美白皮膚、利尿消腫的功效很好, 對於緩解經前症候群的四肢水腫、眼皮腫脹、頻冒痘痘的症狀, 效果不錯。
消腫綠豆粥
材料:綠豆100克, 燕麥50克, 糯米40克。
調味料:糖適量。
做法:1、綠豆、燕麥、糯米洗淨後, 用水浸泡1小時。
2、熱鍋加水適量, 待水煮沸後, 放入浸泡後的各材料, 轉小火熬煮至呈粥狀。
3、加入調味料, 稍煮3分鐘後, 即可食用。
營養功效:生理期間, 容易感到口渴, 身體發熱, 甚至因火氣過大而長瘡,
綠豆椰奶
材料:綠豆100克, 椰奶200毫升。
調味料:糖適量。
做法:1、綠豆洗淨後, 泡水1小時。
2、熱鍋加水適量, 待水開後, 轉小火, 熬煮綠豆至軟, 加糖調味, 關火待涼。
3、將煮好的綠豆, 椰奶加入果汁機中, 攪拌均勻即可飲用。