1青紅蘿蔔煲龍骨
營養功用:清熱解毒、清腸胃。 原料:青蘿蔔250 克、紅蘿蔔400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。
做法:將龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用;青紅蘿蔔切成塊備用;馬蹄去皮洗淨備用;在砂鍋裡面放入三分之二的水, 將水燒開以後, 將龍骨和赤肉一起煮沸, 然後轉為小火, 放入青紅蘿蔔、馬蹄, 文火燉4個小時就行了;注意, 燉的過程中要經常觀察, 並撇去湯麵上的油脂。
2猴頭菇煲螺頭
營養功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料:猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法:將猴頭菇提前泡發1小時,
3淮山杞子紅棗煲甲魚
營養功用:可以滋陰補血、美容養顏調身。 原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:將紅棗洗淨備用;山藥去皮、洗淨、切塊備用;甲魚去內臟, 洗淨、切塊, 下沸水焯一下, 去腥去血污備用;龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用;砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入山藥、紅棗、杞子、黨參, 文火燉4小時即可。
4冬瓜薏米煲老鴨
營養功用:清熱祛濕、消暑去腫。
原料:冬瓜500克、薏米150克、荷葉50克、龍骨400克、赤肉400克、老鴨400克。
做法:將冬瓜洗淨、切塊備用;薏米、荷葉洗淨備用;龍骨、赤肉、老鴨處理乾淨,
5節瓜章魚煲赤肉
營養功用:清熱潤脾、消暑祛濕。
原料:節瓜500克、淡菜200克、章魚幹200克、龍骨500克、赤肉300克、鳳爪100克。
做法:將節瓜去皮、洗淨、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發備用;烤箱150度預熱5分鐘, 章魚幹裝烤盤入烤箱, 烤到聞到微焦味, 立刻關閉烤箱電源, 待放涼後取出章魚幹備用(將章魚幹稍微烤一下, 也是為了湯更入味);龍骨、赤肉、雞腳處理乾淨, 切成塊備用;砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入章魚幹、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸,
6木瓜煲魚尾
營養功用:溫經補血、滋潤養顏。
原料:本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大魚尾750克、龍骨400克、赤肉300克。
做法:將木瓜去皮、洗淨、切塊備用;大魚尾洗淨, 炒鍋中油燒熱至7成熟, 下入魚尾, 將雙面煎至略微焦黃, 出鍋備用(魚先煎再煲湯, 更容易入味, 更香);龍骨、赤肉處理乾淨, 切成塊備用;砂鍋放2/3水, 燒開後, 下入魚尾、龍骨、赤肉煮沸, 轉小火, 下入木瓜, 文火燉4小時即可。
美容養顏的4種水果1梨——潤肺果
梨的味道香甜, 性涼、微酸, 具有清熱生津、潤肺化痰的功效, 是防治秋燥的佳果。 梨可以維持細胞組織的健康狀態, 還具有軟化血管的功效。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,
咳嗽可以製作核桃糖梨飲, 取生梨1個(約150克)切成大塊, 核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克, 加水800毫升, 煮成汁。 每次吃一湯匙, 每天3次, 連服數日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨, 用雪花梨3只, 搗爛後加蜂蜜50克, 水煎服用, 每日3次。 梨性寒, 寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
2葡萄——抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效, 適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。 葡萄含鐵量較高, 也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑, 可抗衰老, 並清除體內自由基, 對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
如果食欲不振, 早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾, 一起煮開。
專家提醒:葡萄性寒涼, 脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水, 否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃, 每天最好不超過20粒。
3蘋果——女人的美容果
蘋果味甘、性涼, 具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。 蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞, 還有助於將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉, 可用蘋果泥治療。 準備幾個蘋果, 用開水洗淨, 削皮, 隔水蒸熟, 搗爛成泥;每日4次, 每次約100克, 一歲以下嬰兒每次50克, 日服3~4次。
專家提醒:由於蘋果富含鞣酸, 可能引起便秘而加重病情, 心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
4山楂——果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富,維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
總結:通過小編上文的介紹,你知道冬季6道滋潤美容湯的做法了嗎?你知道冬季養生食譜有哪些了嗎?想要進補,大家不妨嘗試一下這些冬季養生湯,一定能夠給你帶來很多的養生功效的。
4山楂——果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。山楂營養豐富,維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
總結:通過小編上文的介紹,你知道冬季6道滋潤美容湯的做法了嗎?你知道冬季養生食譜有哪些了嗎?想要進補,大家不妨嘗試一下這些冬季養生湯,一定能夠給你帶來很多的養生功效的。