蒸鹹肉的做法到底如何呢， 我們首先要明確一定， 醃制的肉類吃多了是容易致癌的， 因為醃制的東西裡面會產生亞硝酸鹽， 而亞硝酸鹽是容易讓人致癌的東西， 但是我們偶爾吃一頓兩頓鹹肉肯定沒什麼問題的， 不要吃太多就可以了， 所以蒸鹹肉的做法我們還是要學習一下， 偶爾也可以試試其它風味。
蒸鹹肉是一道家常的菜， 我們知道鹹肉是百搭的食材， 單獨蒸鹹肉也可以吃， 用鹹肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴， 我們可以做出像清蒸鹹肉娃娃菜這樣的經典菜肴來。 下文我們一起看看蒸鹹肉的做法。
雖然很多的朋友知道經常吃醃制的肉類不是很好， 但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。 今天， 小編教你做美味的清蒸鹹肉， 讓你的餐桌上更多一道美味的佳餚。
食材食譜熱量：1950(大卡)
主料
鹹肉 一斤
1先將自製鹹肉泡水， 這樣可以去掉一些鹹味。
2將生薑蔥花炸香， 備用。
3然後倒入鹹肉翻炒至六分熟。
4盛放在碗裡， 再放到鍋裡隔水蒸熟。
5這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩， 不油膩的。
6瞧， 美味的蒸鹹肉就可以到你家的餐桌上了， 讓我看了垂涎三尺的呢， 很不錯的， 你也試試吧!
注意事項
市場上買的那些鹹肉製品沒有自己親手做的鮮嫩， 你可以自己做。
上文我們介紹了一道家常菜就是蒸鹹肉， 我們知道蒸鹹肉是非常美味的，
