吃火腿腸會胖嗎這個問題我們要從什麼是火腿腸以及火腿腸裡面含有什麼成分開始分析， 那麼什麼是火腿腸呢， 火腿腸的原材料一般是家畜和家禽的肉， 畜禽是一種專門的肉類製品， 火腿腸的特點就是肉非常的細膩方便我們食用， 火腿腸如果鮮嫩而且爽口， 火腿腸非常方便攜帶， 可以保存很久。
那麼火腿腸吃多是不是就容易長胖呢， 我們容易長胖的食物一般有個特點， 就是高熱量和高脂肪含量， 那麼火腿腸是不是熱量很高含有很多脂肪呢?其實不是這樣的， 火腿腸裡面含量最多的是澱粉所以儘量不要多吃。
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品， 它是以畜禽肉為主要原料， 輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等)， 然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、薑、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質， 採用醃制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成， 其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料， 輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑， 再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品， 並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C， 以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
火腿腸營養分析： 火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，
上文我們介紹了什麼是火腿腸， 我們也討論了吃火腿腸會不會胖呢， 我們知道火腿腸裡面含有蛋白質和脂肪， 火腿腸還有很多維生素和微量元素， 火腿腸適合我們食用， 容易被人體吸收， 但是不能吃太多。
