菠蘿蜜是很受到人們歡迎和喜愛的一種水果， 菠蘿蜜外形非常的大， 菠蘿蜜的肉很多而且很緊， 我們常常吃菠蘿蜜的肉， 但是其實我們可能還不知道， 那比我們扔掉的菠蘿蜜的核其實是營養更加豐富， 味道更加好的佳品呢， 所以我們不能買櫝還珠， 放棄了美味而且珍貴的物質啊。
菠蘿蜜的核能吃， 當然能吃的意思不是叫我們和菠蘿蜜的肉一樣直接生吃， 那樣是毫無味道可言的， 菠蘿蜜籽的吃法有多種， 不但可以煮著吃和炒著吃， 而且菠蘿蜜籽還可以煲湯和煮粥吃呢。
煮熟後食用
1打開需要用的鍋，
2放入洗乾淨的菠蘿蜜的核， 同時放入少許的鹽， 一起用溫火。
3大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)， 開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來， 稍微涼一下就可以吃了
炒菠蘿蜜核
1取出需要用的菠蘿蜜核的量， 剝去其黃色的軟膜， 用清水洗乾淨
2燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)
3將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟
4煮熟後將菠蘿蜜核盛起來， 把鍋內的水倒了， 將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內， 開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定， 可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定)
5炒熟之後， 剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了
煲湯
1菠蘿蜜的核也可以用來煲湯， 這個是比較簡單的
2只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了， 記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨， 其他沒有什麼需要注意的(寫到這個我想起來， 就像媽媽煲湯的時候喜歡在裡面放白果一起煲湯是一樣的)吃起來軟軟的， 挺不錯的
3這個不僅味道鮮美， 而且營養豐富， 喜歡麼?
煮粥
1將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨
2煮米的時候同時放入菠蘿蜜核
3待煮好後就可以吃了(粥熟了後， 菠蘿蜜核也就熟了)
注意事項
菠蘿蜜核好吃但要適量， 吃多了如果上火並且可能會有其它微小反應， 老人孩子少吃為好。
上文我們介紹了什麼是菠蘿蜜籽， 菠蘿蜜籽就是菠蘿蜜的核，
