包菜雞蛋大包子的做法

當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下包菜雞蛋大包子的做法吧。

1.1、麵團材料。

2.122、將酵母放在麵粉中， 加水拌均勻。

3.213、用手揉成光滑麵團， 如果揉不均勻， 沒有關係， 放一會兒再揉， 容易揉光。

4.4、餡料所需材料， 包菜切絲， 雞蛋打散， 洋蔥切碎。 取一個大碗， 將包菜絲放進碗裡， 加鹽醃上。

5.5、炒鍋倒油， 炒香部分洋蔥碎。

6.17、用鍋鏟將雞蛋劃散出鍋。

7.26、倒入雞蛋炒散。

8.8、之前醃過的包菜絲擠去多餘的水份， 倒上炒好的雞蛋，

9.9、發好的麵團取出排氣。

10.10、分成小份， 擀成大片。

11.11、放上餡料， 捏出摺子， 籠屜提前刷油， 放上包好的包子。

12.12、上鍋蒸上， 水開後蒸二十分鐘， 虛蒸三分鐘， 開鍋即可。

包菜雞蛋大包子已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。