教你去孩子肝火的美味食療方

去肝火的食療方

鮮牛奶：很多人認為喝牛奶會加重“上火”， 引起脾氣暴躁。 其實， 鮮牛奶不僅不會“上火”， 還能滋陰降火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解火毒來發揮“去火”功效， 而且牛奶中含有多達70％左右的水分。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。

草莓：中醫認為有“去火”的功效， 能解熱、瀉火、除煩。

西瓜：性涼， 寶寶可多食用， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補寶寶的體內鉀鹽缺乏。 但媽媽們需要注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

DIY去“肝火”的美味佳餚

主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨

輔料：冰糖、青豆、枸杞

做法：銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨， 火龍果取果肉， 果殼待用， 火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用小火熬制一小時。 與此同時， 將青豆煮熟備用。 將燉好的湯盛入火龍殼中， 撒上青豆、枸杞即可。

功效：清熱、去火、化痰、潤肺。