秋季上火喝什麼湯?上火是秋燥的影響之一， 多補水可以減緩症狀， 而清潤的湯水是秋季降火的好選擇， 那麼秋季上火喝什麼湯呢?小編推薦7款秋季降火湯。
秋季上火喝什麼湯?上火是秋燥的影響之一， 多補水可以減緩症狀， 而清潤的湯水是秋季降火的好選擇， 那麼秋季上火喝什麼湯呢?小編推薦7款秋季降火湯。
秋高氣爽， 但人的疾病多發， 容易上火!因為秋季空氣濕度發散的比較快， 容易使人體處於脫水狀態， 從而導致口乾舌燥、嘴巴潰瘍、鼻腔不舒服、便秘等一系列“上火”的症狀。 多喝湯水可以補水降火，
材料：百合30克， 雪梨1個， 冰糖適量。
做法：將百合用清水浸泡一夜， 次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內， 再加半碗多清水， 煮一個半小時， 待百合已爛， 加入去皮核切塊的雪梨及冰糖， 再煮30分鐘即成。
功效：滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效， 所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽幹之病症。
做法：豬骨洗乾淨後在水裡煮開， 把血水煮掉。 看到很多泡煮出來， 繼續煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾淨。 白菜幹先用清水浸泡半小時左右後洗乾淨備用。 在沙鍋裡倒入適量的請水， 把洗淨備用的豬骨和薑片放進水裡， 然後開大火。 煮開後把白菜幹、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋裡，
功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰等多重功效。
3、橄欖煲豬肺湯
做法：將豬肺的喉管對準水龍頭灌水， 使豬肺充水膨脹， 然後用手出力壓豬肺， 豬肺的血水從其喉管被逼出。 這樣重複3次， 洗到豬肺沒有血水為止。 然後切厚片， 放入開水中煮2分鐘， 撈起過冷水， 瀝幹水分。 江瑤柱洗淨用水浸泡變軟， 撕碎。 橄欖洗淨， 對半切開， 瀝幹水分。 把所有材料放入壓力鍋內， 加入適量的水。 壓力煮開15分鐘， 關火。 等到壓力鍋消氣後， 揭蓋， 再煮開15分鐘， 調味即成。
秋天上火喝什麼湯
功效：橄欖， 性平味甘帶澀， 能清肺， 利咽， 生津， 解毒。 豬肺，
材料：銀耳， 蓮子， 棗子， 枸杞， 冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開， 將底部泛黃的硬結剔出， 然後撕碎備用。 湯鍋放清水。 將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中， 開火， 加熱， 煮沸， 一定要不斷攪鍋， 防止銀耳膠質粘鍋， 煮開後， 關小火熬煮， 也要不斷攪鍋。 蓮子易熟稍後放入。 開鍋後繼續熬煮， 直到銀耳膠化， 湯粘稠即可。
功效：滋陰潤肺， 補睥安神。 適用於心煩失眠， 乾咳痰少， 口乾咽幹， 食少乏力等症。 健康人食之能消除疲勞， 促進食欲、增強體質。
材料：雪梨1個， 無花果3個， 百合8克， 玉竹8克。
做法：將百合、玉竹洗淨， 稍浸泡;無花果洗淨。 將以上食材放入鍋內，
功效：雪梨能潤肺、下氣、止渴;無花果利咽化痰， 具有潤腸通便的效果;百合有潤肺止咳、清心安神的功效;玉竹有滋陰健脾， 養胃生津之效。 此飲品有止咳潤肺， 安神養胃的功效。 男女老少皆適宜， 對上火咽痛等人群尤其有效。
秋天上火喝什麼湯
材料：金銀花25克， 水鴨1只， 無花果2粒， 陳皮14片， 鮮薑2片， 清水1000毫升， 鹽少許。
做法：金銀花洗淨， 水鴨洗乾淨後放入滾水內煮5分鐘， 取出;陳皮洗乾淨、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸， 將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、薑加入煲滾， 改用文火煲兩個小時， 加鹽調味。
功效：此湯具有清熱解毒之功效。
做法：各物洗淨， 花蕾幹品和麥冬稍浸泡;豬瘦肉切粒狀。
功效：玫瑰花能活血化瘀， 百合花能清熱去火， 麥冬是有名的養陰類中藥， 有滋陰潤燥之功。 合而為湯， 有補心血、寧神、消斑祛痘的功效， 還可祛除女性的黃褐斑， 為乾燥秋日時的女性調理的湯飲。
