很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好南瓜黑芝麻饅頭。
1.1南瓜去皮後洗淨, 用攪拌機攪打成泥。 (生南瓜沒有熟南瓜好打, 攪打時可加一點點的水, 以攪拌機能轉動就行了)
2.2準備好需用的原料。 (黑芝麻粉沒有拍進來)
3.12麵粉、奶粉、酵母混合後, 加入適量的南瓜泥, 和勻揉成軟硬適中的麵團。
4.21置溫暖處發酵至2倍大時取出。
5.發好的麵團按扁、排氣、重新揉勻後, 分成兩份, 其中一份加入適量的黑芝麻粉揉勻。
6.將兩種麵團分別擀成0.8CM厚的面片。
7.在南瓜面片上抹上少許的水, 再將黑芝麻面片放在上面, 用手掌心輕輕壓實。
8.將重疊好的面片從長邊卷起來成圓柱狀。 (要卷緊一點)
9.切成4.5CM寬的段。 (也可按自己喜歡的大小切)
10.把生坯略整形後, 放進蒸鍋中醒發1小時。 待再次發至1倍大時, 開小火蒸, 上汽轉中大火, 18分鐘即可。 關火後再虛蒸3分鐘方可揭蓋取出。
上面為大家介紹的這道南瓜黑芝麻饅頭營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!