腰果是很多人都喜歡吃的食物， 腰果中富含豐富的營養物質， 它對我們的身體健康也有很好的保健作用， 尤其是對我們中老年的心血管有很好的保護作用：
腰果——老年人心血管的“保護傘”
腰果味道甘甜， 清脆可口， 而且營養豐富。 富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。 更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。
這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。 適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、冠心病、腦中風和心臟病， 由於有益油脂豐富， 因而還可以促進老年人每天順利排便。
所以， 容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時最好能多吃點腰果。 可以每天上午或者下午吃上3~5粒。 平時做飯時， 也常加點。 比如， 做道常見的腰果蝦仁， 拌芹菜、腐竹時加一點腰果， 另外， 喝粥吃早點時， 可以往粥里加點腰果碎粒， 補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
通過上面的文章我們知道了， 腰果對中老年的心血管有哪些保護作用， 希望對大家有所幫助， 在日常生活中為了我們的健康中老年不妨多吃一些腰果。
