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端午美味食譜:紅豆粽子湯

紅豆湯具有益氣養血、利水消腫的功效, 而且可以健脾胃。 湯中加入熟粽子丁, 又讓這道湯成為簡單又營養的夏日點心, 非常適合小朋友食用。

材料:熟粽子兩隻、紅豆沙 80克、牛奶250克。

做法:1、 將熟粽子切成小丁。

2、 牛奶倒入鍋中, 加入紅豆沙。

3、小火邊煮邊攪勻。

4、 鍋內微煮開後, 加入粽子丁, 改中火煮一兩分鐘後關火即可。

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