茯苓是土生土長的種植物， 在很多地方我們都能夠發現這個茯苓， 茯苓有土茯苓， 茯苓還有一種類型叫做赤茯苓， 茯苓吃了對身體會特別的好， 吃茯苓還可以得到治病的功效， 很多疾病做相應控制的時候人們都會考慮到用茯苓來治療， 茯苓還可以和赤小豆結合， 然後製作成為茯苓赤小豆粥， 那麼茯苓赤小豆粥的做法有哪些?
做法一
配方：茯苓15克 赤小豆50克 大米100克
製作：
1.把茯苓打成細粉， 赤小豆洗淨， 去雜質， 用水浸泡2小時;大米淘洗乾淨。
2.把大米、赤小豆放入鍋內， 注入清水800毫升， 用武火燒沸， 再用文火燉煮40分鐘後，
食法：每日1次， 每次吃粥100克。
功效：除濕健脾， 利水消腫。 肝硬化腹水患者食用。
做法二
配方：茯苓20克 赤小豆55克 大米110克 製作：
1.把茯苓切片， 赤小豆洗淨， 裡面如果有雜質的話是必須要將雜質去除的， 用水將赤小豆浸泡2小時;大米淘洗乾淨備用。
2.把大米、赤小豆放入鍋內， 然後添加自己喜歡吃的食材， 注入清水800毫升， 用武火燒沸， 再用文火燉煮40分鐘後， 加入茯苓粉， 再煮10分鐘即成。 食法：每日1次， 每次吃粥100克。 功效：除濕健脾， 利水消腫。 如果患有肝硬化腹水的話， 那麼也是可以食用這個茯苓小豆粥的， 有改善肝腹水的效果。
如果想要利用茯苓來一起製作成茯苓赤小豆粥的話就可以試試這樣的製作方法，
