對於那些體重偏胖的人來說， 如果可以不用通過節食來減肥， 是再好不過的了。 那麼， 一日三餐該怎麼吃， 吃什麼， 便是人們比較關注的一個問題了。 那麼， 健康減肥方法三餐食譜是什麼呢?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧， 看看如何有效的通過進食來說減肥， 相信很多人都想瞭解。
首先讓我們瞭解食物可以提供給我們什麼?就從最日常的食物攝取說起。
(一)碳水化合物(米、面、澱粉類食物)
作用：1、提供人體能量。 人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應;
2、組織細胞的重要組成成分;
3、與蛋白、脂類等形成活性成分。
(二)脂肪(肉類、油脂類、固態脂肪屬於(動物油脂)， 液態脂肪屬於(植物油脂)
作用：1、氧化提供能量;
2、某些荷爾蒙(激素)的合成前體;
3、促進脂溶性維生素素的吸收。
(三)蛋白質(蛋類、奶類屬於(動物蛋白)， 豆類屬於(植物蛋白)
作用：1、構成組織和細胞的重要成分， 其含量約占人體總固體量的45%;
2、用於更新和修補組織細胞， 並參與物質代謝及生理功能的調控;
3、提供能量。 人體每天所需熱能大約有10~15%來自蛋白質。
(四)維生素(維生素A、B1、B2、煙酸、B6、B12、葉酸、C、D、E、K)
作用：多種酶的活性成份， 參與物質和能量代謝;
(五)礦物質(紫菜、菠菜、豬肝、綠色蔬菜)
作用：1、礦物質是構成機體組織的重要材料;
2、調節體液平衡;
3、維持機體酸堿平衡;
4、酶系統的活化劑。
(六)水(純淨水、碳酸飲料、運動飲料)
作用：1、人體構造的主要成份， 水占成人體重的50%~60%;
2、營養物質的溶劑和運輸的載體;
3、調節體溫和潤滑組織。
以上便是關於健康減肥方法三餐食譜的介紹。 生活中， 正確健康的飲食， 對於維持正常的體重來說是很重要的。 同時， 應該要堅持適量的運動來配合， 運動是最有效的能夠燃燒脂肪的方法， 需要引起重視。 很多人往往由於沒有堅持鍛煉， 而導致體重的增加。
