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幼兒營養食譜:南瓜米粉

南瓜米粉(適合22〜24個月寶寶)

材 料

米粉50克·南瓜60克·肉絲15克

蝦米少許·幹香菇1朵·油1匙

做 法

·米粉先泡水軟化備用。

·南瓜刨絲, 幹香菇泡軟後切絲, 蝦米泡水備用。

·起油鍋, 先將香菇、蝦米炒香, 再加入肉絲、南瓜一起炒熟。 ­­

·加水至鍋中蓋過炒料, 再放入米粉略炒拌勻, 最後加少許鹽調味即可。

小小叮嚀, 大大貼心

1.米粉在下鍋前可先切斷, 以方便孩子食用。

2.以南瓜代替胡蘿蔔作為食材, 一樣含有豐富的胡蘿蔔素, 味道更香甜。

★營養成分分析★

糖類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 熱量(大卡)

49 9.7 7.5 302

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