對於豬大家應該是比較瞭解的吧?可能大家都見過了， 豬肉的應用範圍是很廣泛的。 餐桌上面經常看到的排骨湯， 我想大家應該不難想到排骨湯就是由一部分的豬肉進行加工而成的湯， 是非常鮮香美味的。 對了， 豬的大骨也可以用來燒湯， 就是人們口中常常說的豬骨湯。 就連我們平常吃的裡脊肉都是住的一部分肉。
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想必大家看到題目就應該知道了我接下來要給大家介紹的就是豬小腸了。 大家都知道豬肉的營養價值不容小覷， 受到了很多人的喜愛，
豬腸是用於輸送和消化食物的， 有很強的韌性， 並不象豬肚那樣厚， 還有適量的脂肪。 根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭， 它們的脂肪含量是不同的， 小腸最瘦， 腸頭最肥。
營養價值
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。 可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
豬小腸的營養成分/營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 65、硫胺素(毫克) 12 、鈣(毫克) 7
蛋白質(克) 10、核黃素(毫克) 11、鎂(毫克) 16
脂肪(克) 2、煙酸(毫克) 3.1、鐵(毫克 2
碳水化合物(克) 1.7 、維生素C(毫克) 0、錳(毫克) .13
膳食纖維(克) 0、維生素E(毫克) 13、鋅(毫克) 2.77
維生素A(微克) 6、膽固醇(毫克) 183、銅(毫克) 12
胡羅蔔素(微克) 9、鉀(毫克) 142、磷(毫克) 95
視黃醇當量(微克) 85.4 、鈉(毫克) 204.8、硒(微克) 7.22
看了上面的文章相信大家對於豬小腸的營養價值應該已經有所瞭解了吧?豬可謂是渾身是寶， 豬肉的做法也有很多。 比如說可以紅燒， 也可以熬湯等等。 豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣物質等等營養物質。 青少年是正在長身體的時候， 就應該吃一些補鈣的食品。
