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孩子缺乏維生素引發皮膚病

偏食不但影響生長發育, 還能引起皮膚病。
維生素B6能促進皮膚光滑潤澤, 缺乏時常引起皮膚發紅、油脂和皮屑增多等脂溢性皮炎。 維生素B2缺乏時, 常發生口角炎、舌炎、唇炎及陰囊炎。 豆類食品、米糠、貝類、瘦豬肉、蛋類和五穀雜糧等食品中, 含有豐富的B族維生素。
維生素C缺乏時, 孩子常表現為食欲不振、貧血、皮膚黏膜和牙齦容易出血。 煙酸缺乏時常發生“糙皮病”。 維生素C最好的來源是新鮮蔬菜和水果, 尤其是綠葉蔬菜、番茄、大棗、柑橘、菜花等。  
維生素A可調節上皮細胞的角化過程, 缺乏時, 能引起眼幹及夜盲症,

還能引起皮脂腺和汗腺萎縮, 使皮膚變得幹、粗, 出現棘刺狀或雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹, 毛髮乾枯, 皮膚無光, 指甲也可變脆變形。 由維生素A缺乏引起的皮膚病多發生於有偏食習慣、食譜單調的兒童。 富含維生素A的食物有胡蘿蔔、蘿蔔、韭菜、青椒、萵苣葉、香蕉、柑橘、玉米、紅薯和動物肝臟等。
另外, 過多進食高脂肪、高糖、辛辣食物及含咖啡飲料, 易誘發或加重青少年的痤瘡。

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