板栗是一種比較常見的補品， 適當的吃一點生的反應能夠有很好的養生以及保健的作用。 其實板栗不但能夠養生保健， 在中醫當中板栗還是一味中藥。 在中醫看來， 板栗性質溫和， 服用板栗能夠達到強筋壯骨以及健脾養胃的效果。 老年人適當吃板栗能延年益壽。 生板栗完全可以吃， 下面就來介紹一下板栗的一些常見吃法以及效果。
日常對於板栗的吃法有很多， 比較常見的方法就是生吃， 藥王孫思邈就非常提倡生吃這種方法， 他建議老年人最好能夠每天都服用一些風乾之後的生板栗，
除了生吃之外， 也可以將板栗進行熬粥服用， 也能夠強壯筋骨;也可以將板栗煨熟之後服用。 不過需要提醒廣大使用者的是， 板栗這種食物雖然好吃， 但是在進入我們身體之後難以消化， 煮熟之後服用甚至更加容易出現腹脹的情況， 所以日常服用板栗一定要適量， 避免出現消化不良的情況， 如果是一些腸胃功能不是很好的人群， 並不建議服用板栗。 中醫方面認為板栗性溫， 服用之後能夠起到強身壯骨的作用。 如果是一些腰膝酸軟的情況， 服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
板栗的營養價值很豐富， 比如說脂肪蛋白質以及維生素和糖類物質含量均衡豐富， 而且這些物質被身體吸收過後都會轉化成身體所必需的營養。 生吃板栗還有利於預防疾病， 比如說冠心病或者高血壓就可以通過生吃板栗的方式來加以預防。
