生活中有許多的人被糖尿病所困擾， 那麼對於這樣的一種疾病在飲食方面該注意什麼呢？下面給大家介紹糖尿病患者的健康飲食方法， 供大家參考。
“多吃肉、少吃飯”並不科學
有人認為肉是蛋白質， 飯才是糖， 因此， 多吃肉不會引起血糖升高。 其實不然， 肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。 糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克， 要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入， 少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
菜肴少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品， 菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。
無糖糕點也要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖， 但糕點是澱粉做的， 同樣會產生熱量， 故不能隨便多吃。
多食用粗糧
在控制總熱量的前提下， 碳水化合物應占總熱量55%—60%左右。 日常飲食中， 糖尿病患者宜多選用複合碳水化合物和粗糧， 尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。 對於糖尿病患者來說， 單糖類的攝入要嚴格限制， 如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。 為了改善口味， 糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑， 如木糖醇。
進餐定時定量
注意進食規律， 一日至少進食三餐，
