許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝， 認為有助於排便和攝入維生素C.但實際上， 100克檸檬中含有的維生素C為22毫克， 僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用， 幫助排便更多是水的功勞， 與檸檬本身沒什麼關係。
檸檬減肥的秘密在於檸檬酸的生物功能
檸檬屬於一種強酸類果實， 由於酸味濃度高， 一般檸檬更多地作為一種調味料和烹飪輔助食材使用， 幾乎沒有人直接進食檸檬生果。 檸檬的這種強酸類物質大多來源於其富含的檸檬酸。 檸檬酸又稱枸緣酸， 在生理學中，
根據這樣的生物迴圈不難猜測， 通過檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上為人體提供了一定的能量， 變相減少了人體其他食物的攝入量， 在總體攝入能量小於總體輸出能量時， 人就會自然地瘦下來， 進而達到減肥的目的。 而所謂的“蘋果減肥法”的原理， 或與蘋果酸同樣是“檸檬酸迴圈”過程中的中間代謝產物有一定的關係。
許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝， 認為有助於排便和攝入維生素C.但實際上， 100克檸檬中含有的維生素C為22毫克， 僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用， 幫助排便更多是水的功勞， 與檸檬本身沒什麼關係。
可檸檬單純泡水味道略酸， 喝起來感受不好， 這時人們就想到了加一勺蜂蜜。 從中醫角度來說， 蜂蜜能夠潤燥通便， 美容養顏， 可謂是女性們的最愛， 但從營養學角度來說， 蜂蜜僅僅是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物， 而碳水化合物通常代表著兩個字--“能量”,喝多了蜂蜜很容易導致人每天攝入的能量過多。
減肥過程中需要掌握的重要原則是：
人一天攝入的總能量小於人一天輸出的總能量。 如前文所述， 如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水， 整體來說， 攝入的熱量小於輸出的熱量， 人自然而然就會瘦下來， 這不僅受益於檸檬酸， 更是受益於人自身的運動。 但如果完全不考慮能量的攝入和輸出， 無限制地喝蜂蜜檸檬水， 只會導致人體攝入大量來自蜂蜜的多餘能量， 就有可能像這位網友提到的， 不但不能減肥， 反而弄巧成拙。 能不能減肥， 純粹取決於網友是否能夠科學、合理地飲用蜂蜜檸檬水。
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