原料：鵪鶉１只，
枸杞子、黃精各３０克，
鹽、味精少許。
製作：將鵪鶉宰殺，
去毛及內臟，
冼淨，
枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，
加水適量，
文火燉酥，
加鹽、味精適量調味即成。
服法：棄藥，
吃肉喝湯，
每日１次。
功效：滋養肝腎，
補精益智。
鵪鶉是良好的益智食品，
含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，
有助於消除眩暈健忘症狀，
有健腦養神之作用。
枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。
幾味同用更增加其滋補和益智作用。
女性冬季養生湯 杞精燉鵪鶉
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