大家應該都知道什麼叫豬蹄吧， 有些人也喜歡叫豬手或者豬腳， 豬蹄是人們餐桌上一道美味的食品， 吃它能抗衰老， 因為含有人體需要的膠原蛋白， 它能曾強人體皮膚的彈性， 對於喜歡養生的朋友肯定是一道必不可少的食品， 延緩衰老的功效也很顯著哦， 那麼如何做豬蹄呢?
通過上面的介紹我們也知道了豬蹄是一種非常具有食療價值的食材， 人們都非常愛吃， 那麼大家是否知道自己做出一道美味的豬蹄出來呢， 下面我就為大家介紹一下如何做豬蹄 ， 想學的朋友情過來看看吧， 這裡我就賈介紹紅燒豬蹄的做法。
用料主料
豬蹄適量調料食鹽適量醬油適量雞精少許蔥適量薑適量八角適量桂皮適量料酒適量白砂糖適量
紅燒豬蹄的做法1.將豬蹄切好， 焯水後放入料酒、醬油醃制30分鐘
2.鍋中放油， 放入蔥、薑煸炒後放入醃好的豬蹄， 煸炒至皮色發金黃色
3.然後放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒， 放入清水， 水量為沒過豬蹄
4.大火燒開， 然後放入高壓鍋中壓制20分鐘， 出鍋前放入鹽、雞精調味即可
5.美味且能很快吃到嘴裡的紅燒豬蹄出鍋嘍
以上就是為大家介紹了這道美味又營養的紅燒豬蹄的做法， 現在您應該知道如何做豬蹄了吧， 豬蹄我建議女孩子多吃一些呢， 我們姐妹都喜歡美容養顏的食品， 這道菜可是非常合適的，
