洋蔥中含有非常豐富的營養物質， 對於降血脂和降血壓都有著非常好的功效， 同時洋蔥中還含有非常多的硒， 這種微量元素是可以幫助我們降低癌症的病發率的， 所以洋蔥對於我們還有保健的功效， 可以說是蔬菜中的皇后， 除了這些， 洋蔥的好處還有很多， 那麼洋蔥對人體的好處有哪些呢？
每天吃洋蔥， 結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結， 並加速血液凝塊溶解。 所以， 當你享用高脂肪食物時， 最好能搭配些許洋蔥， 將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，
常吃洋蔥對身體有以下益處：
1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑， 可對抗兒茶酚胺等升壓物質， 促進鈉鹽排泄， 有降血壓作用;
2、所含硫化物能促進脂肪代謝， 具有降血脂、抗動脈硬化作用， 若每天食用50-70克洋蔥， 其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;
3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性， 常吃洋蔥可預防血栓， 減少心梗和腦血栓概率;
4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物， 能明顯降低血糖含量;
洋蔥的妙用還不止上述這些， 在日常生活中， 洋蔥還可用來防治失眠。 將切碎的洋蔥放置于枕邊，
感冒的時候， 喝加了洋蔥的熱湯， 很快就可發汗退燒。 如果鼻塞， 以一小片洋蔥抵住鼻孔， 洋蔥的刺激氣味， 會促使鼻子瞬間暢通起來。 如果咳嗽， 以紗布包裹切碎的洋蔥， 覆蓋於喉嚨到胸口， 也可以很快抑制咳嗽。
以上就是關於洋蔥對人體的好處有哪些的一個介紹， 而且洋蔥是做法是有很多種的， 每種做法的功效都會不一樣， 大家也可以根據自己的喜好來進行選擇， 其中洋蔥炒牛肉和洋蔥炒蛋就是很多人都喜歡吃的， 而且十分的健康， 同時洋蔥還可以榨成汁來飲用。
