枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物， 非常適合用來消除疲勞。 它能夠促進血液迴圈、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作， 更可以促進體內的新陳代謝， 也能夠防止老化。
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用；紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”， 一般當作藥材使用， 因此， 實在稱得上是物盡其用。
它的藥效十分廣泛， 具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效， 而將枸杞根煎煮後飲用， 能夠降血壓：至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種。 但是， 由於枸杞溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人， 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。 相反地， 若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
