美國“網上百科全書”網站近日有醫學專家指出， 脂肪肝是肝臟疾病的重要信號， 還會不聲不響地導致很多其他疾病， 如果不及時治療， 可能會導致肝炎或肝硬化等永久性肝臟損傷。 肝病治療專家告誡廣大肝病患者， 生活中要注意以下六件事：
第一、多吃有機食物
有機食物中所含的殺蟲劑更少， 因而可減輕肝臟負擔。 另外， 吃散養家禽等肉食也有助於脂肪肝的康復。 建議：每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。
第二、少吃肥肉和油炸食品
由於脂肪肝的排除毒素、淨化血液和排除廢物功能大減，
第三、絕對不能再喝酒
雖然有些脂肪肝與喝酒無關， 但專家表示， 一旦診斷出脂肪肝， 患者應該絕對禁酒， 道理很簡單：一個受傷的肝臟沒法處理酒精， 喝酒只會加速肝臟惡化進程。
第四、多攝入蛋白質
補充蛋白質有助於改善肝功能， 但應注意：紅肉每週只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆製品；多吃雞肉。 蛋白質的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。
第五、千方百計努力減肥
由於脂肪肝是一種消化系統疾病， 因此飲食控制至關重要。 減肥是消除它的核心任務， 肝臟內的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。 同時也要積極適度鍛煉，
第六、儘量避免各種藥物
受傷的肝臟功能減弱， 此時再吃大量藥物（包括某些維生素、草藥）， 或者吸入環境中的油漆和氯化物等化學物質， 都會使肝臟的受損狀況雪上加霜。 然而， 專家表示， 一旦脂肪肝引起肝功能異常， 或者轉氨酶升高， 就應當在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品， 但絕不能擅自加大藥量。
