養生湯是一種很不錯的滋補品， 並且做起來也比較簡單， 在我們的生活當中， 一些很常見的食材都可以用來製作養生湯。 比如說可以用金針菇來製作養生湯， 還可以用桂圓紅棗或者是番茄魚丸以及豆腐來製作養生湯。 養生湯具有食材選擇方便， 味道鮮美， 效果理想的特點。 下面就來介紹一下幾款常見養生湯的做法。
金針菇養生湯：金針菇去掉老根， 海帶絲開水煮至2分鐘。 胡蘿蔔切絲， 海帶絲切段。 炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿蔔和海帶翻炒片刻關火。 然後食材放入砂鍋加入適量的清水。 加入鮮辣粉。
姜棗桂圓湯：準備好所有的食材。 鮮桂圓去殼備用。 鍋中加入適量的的清水放入洗淨的紅棗和薑片。 再加入蜜棗大火煮開。 然後關小火煮上20分鐘。 再加入桂圓繼續煮至10分鐘。 調入桂花蜜。 煮開關火即可食用。 煮至紅棗的時候會有些白色浮沫， 要把它撇掉， 使湯清透。 如果沒有鮮桂圓可用桂圓幹代替， 效果一樣。
番茄魚丸豆腐湯：豆腐切方塊， 木耳隨意切幾刀， 番茄切小塊， 蔥蒜切碎， 魚丸切成小塊。 湯鍋裡倒適量的油。 先下蔥蒜， 跟緊就下番茄。 番茄炒變色， 下木耳。 木耳炒倒下魚丸。 翻炒均加鹽調味。
除了上面介紹的養生湯的做法之外， 這裡還介紹一款紅豆湯的做法。 紅豆湯製作時間在10分鐘左右， 初學者可能需要半個小時的時間才能夠製作完成。 選擇100克紅豆洗乾淨， 然後將紅豆和清水一起放入到高壓鍋裡面， 並且加入適當的糖攪拌均勻， 然後在高壓鍋裡面煮十分鐘左右， 最後高壓鍋減壓， 起鍋。
