栗子燜肉的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹栗子燜肉的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.將栗子用刀在表皮上切上一刀， 將切好的栗子放入鍋內煮至七成熟

2.1將五花肉放入鍋中用水焯至半熟， 撈出五花肉放涼。 將五花肉切成塊備用

3.2將煮好的栗子從鍋內撈出， 快速投入冷水中。 用手把板栗殼沿刀口撕開， 就可剝出栗肉了

4.1倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少許， 加入調料之後再倒入剝好的板栗， 快速翻炒兩分鐘

5.2鍋熱後倒油，

6.倒入熱水， 沒過五花肉和板栗， 蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燉1個小時左右

7.小火燉到三十分鐘的時候翻炒下鍋裡的板栗和肉， 並撒少許鹽；最後看湯汁差不多濃稠時大火收汁下即可

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知栗子燜肉全部做法的你， 可以真正改變自己了。